Как сделать мягкими фрикадельки


  • Рекламa на статье

    фрикадельки для супа рецептПривычный всем обед состоит из первого блюда (супа, щей или борща), второго с гарниром и овощного салата. Каждая хозяйка знает, как непросто бывает угодить домашним и подать блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи, в особенности маленьким детям, привередливость в еде которых известна каждой маме. Сегодня мы расскажем о том, как приготовить фрикадельки для супа, рецепт которых в нескольких вариантах вы найдете в нашей статье. Легкий бульон с овощами и шариками из мяса точно понравится привередливым малышам, да и взрослые не оставят без внимания ваши кулинарные таланты.

    Как сделать фрикадельки для супа: рецепт № 1 - классический

    Чтобы приготовить аппетитные и сочные мясные колобки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

    - половина килограмма фарша, подойдет любой: говяжий, свиной либо смесь;
    - 50 мл молока;
    - мякиш половины батона (корочки нужно срезать);
    - по вкусу немного соли и перца.

    приготовление фрикаделекХлеб размочите в молоке, будет достаточно опустить его в жидкость на 5 минут, а затем превратите его в мягкую однородную массу при помощи рук или блендера. Смешайте с фаршем, посолите и поперчите. Кстати, если вы хотите, чтобы у вас получились воздушные, тающие во рту мясные шарики, пропустите мясо через мясорубку 2-3 раза. Приготовление фрикаделек не займет у вас и 20 минут: смочите руки водой или яичным белком и из массы вылепите небольшие, с грецкий орех колобки. Не обязательно каждый раз, готовя суп, делать новую порцию. Вы вполне можете заморозить часть шариков и использовать заготовку позже. Для этого поступите следующим образом: выложите фрикадельки на разделочную доску и уберите в морозильную камеру на несколько часов. По прошествии этого времени достаньте их из холодильника и разложите порционно по пакетам, в каждый - 15-20 штук. Просто и удобно.

    Фрикадельки для супа: рецепт № 2 - специально для детей

    как сделать фрикаделькиЕсли ваш ребенок ни в какую не хочет есть первое блюдо, то предложите ему вот такое необычное кушанье, где плавают не мясные колобки, а настоящие "осьминожки". Для приготовления этого чуда вам понадобятся:

    - 300 г мясного фарша по вашему выбору;
    - 10 шт. спагетти (да, именно 10 длинных тонких макаронин);
    - четверть луковицы;
    - соль, яичный желток и черный молотый перец.

    Мелко порежьте луковицу либо натрите ее на крупной терке, добавьте в фарш, смешанный с желтком, посолите и поперчите. У вас должна получиться однородная мясная масса. А теперь лепим фрикадельки для супа. Рецепт содержит небольшой секрет: чтобы у вас получились "осьминожки", сначала слепите небольшой мясной шарик, после разломайте 1 длинную макаронину на 3 части и просто проткните ими фрикадельку. В процессе приготовления спагетти разварятся, и по краям колобков получатся красивые ножки-макаронины. Ребенку непременно понравится такой необычный суп. Теперь вы знаете, как приготовить фрикадельки. Имейте в виду, что обычно их опускают в кастрюлю за 15 минут до окончания варки. А если вы заготовите мясные шарики впрок, так, как рассказано в рецепте № 1, то вкусный и легкий суп вы сможете сварить буквально за полчаса.

    6 признаков, что у вас было много прошлых жизней

    6 признаков, что у вас было много прошлых жизней

    Вы когда-нибудь чувствовали, что у вас «старая» душа? Может быть, вы именно тот человек, который многократно перерождался? Эти 6 убедительных признако...

    Мистика

    10 интересных фактов об интимной близости, о которых вы наверняка не знали

    10 интересных фактов об интимной близости, о которых вы наверняка не знали

    Ознакомьтесь с наиболее интересными и впечатляющими фактами о сексуальной активности, которые вас удивят....

    Сексуальность

    Что форма носа может сказать о вашей личности?

    Что форма носа может сказать о вашей личности?

    Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком...

    Психология

    Топ-10 разорившихся звезд

    Топ-10 разорившихся звезд

    Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями....

    Знаменитости

    Никогда не делайте этого в церкви!

    Никогда не делайте этого в церкви!

    Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных...

    Христианство

    Если у вас есть один из этих 11 признаков, тогда вы один из самых редких людей на Земле

    Если у вас есть один из этих 11 признаков, тогда вы один из самых редких людей на Земле

    Каких людей можно отнести к категории редких? Это личности, которые не размениваются по мелочам. Их взгляд на мир отличается широтой....

    Новый век


    Поделись с друзьями



    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]

    Как сделать мягкими фрикадельки? - запись пользователя Оля (logar2000) Как сделать ленту из сердечек

    Как сделать мягкими фрикадельки Как сделать мягкими фрикадельки Как сделать мягкими фрикадельки Как сделать мягкими фрикадельки Как сделать мягкими фрикадельки Как сделать мягкими фрикадельки Как сделать мягкими фрикадельки Как сделать мягкими фрикадельки Как сделать мягкими фрикадельки

    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ